Dans notre belle région, impossible de ne pas évoquer le fruit de notre terroir : le vin.
Six avis sont à retenir : |
1- Préférer les vins des régions sèches (Languedoc Roussillon, Provence) pour limiter les risques de traces de fongicides.
2- Eviter les années pluvieuses (comme 2008 et 2009)
3- Le vin blanc est moins risqué au niveau des traces de pesticides (mais pas au niveau des sulfites) car le temps de macération plus court diminue le transfert des pesticides de la peau de raisin au "jus".
4- Faites vieillir votre vin. Plus le vin vieillit, plus les traces de pesticides disparaissent.(10 ans d'âge minimum).
5- Choisissez du vin bio même si parfois des traces de pesticides sont retrouvées.
6- Cherchez le logo "agriconfiance" qui promet une diminution de 30 à 40% des doses phytosanitaires sur la vigne. |